2017年03月08日

コストコの豚小間切れ肉で簡単!混ぜ混ぜポークカレー、本当に簡単で美味しかった〜




コストコで2週間前に国産豚肉小間切れ肉とさくらどりもも肉、
4日は豚ひき肉を、1〜2ヶ月ぶり(ひき肉はもっと買ってなかったかも?)で購入したので、
冷蔵庫や冷凍庫には肉類がどっさり、それに甘塩たらやマルチグレインロールも。

びっちりになった冷凍庫で安心というか、何でも作れるぞ〜!というか、
これだけあると嬉しくなっちまい、連日あれこれ作ってます。

でもオリジナリティーに欠ける私は何かを参考にするのが簡単なのですが、
クックパッドばかり見るのも飽きたというか、つまらなくなり、
何となく探していて見つけたのが山本ゆりさんのレシピです。

面白くて、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理、と掲載されてますが
そこに簡単にできる!が付くものを見つけて最近のお昼は山本ゆりレシピばかり〜

今回はコストコの豚小間切れ肉で混ぜ混ぜカレーを作ってみたら、
温泉卵の黄身が流れ出てしまいましたが、美味しくてびっくり!なカレーでした。
混ぜ混ぜポークカレー


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posted by アナ at 18:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | コストコ、豚小間切れ肉 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする