2014年07月14日

コストコの信州七割更科そばで納豆そばを作りました。




札幌にもとうとう蒸し暑い夏がやってきてしまいました。。。

ここ数日ムシムシしていたのが今日も朝から蒸し暑くて室温もずーっと27度代キープ・・・
もちろんエアコン、冷房はありませんので扇風機を回す、回す〜
今週中にはいよいよ30度超えもありかも?な予報も出ています。
昨日、スーパーでかき氷を買っておいたので、さ〜こい真夏日、でも暑さにとても弱いんです。

そんな蒸し暑くなった今日のお昼はコストコの〜そうめんにしようかな、
でもそうめんはこの前食べたし、う〜ん、今日はそうめんのようにスルスルっとするもので

と頭に浮かんだのはそうだ!コストコで買っておいた蕎麦にしよう〜!
そうそう昨日、納豆を買ったから久々に納豆そばが食べたくなってきちゃった〜

ということで、コストコの更科そばで納豆そばにしてみたらスルスルっと美味しくて食べ終わるの早かったです〜
納豆そば



このそばは5月のクーポンで安くなっていたので買ってみた
コストコの信州七割更科そば、200g×5、クーポンで968円の300円引きで668円の安さでした。
(この1袋が約134円、スーパーで売っている安いそばよりは美味しそうだし)
コストコ、信州七割更科そば


最初、売り場で見た時は蕎麦好きおやじの夫が更科だね・・・と迷ったのですが
(夫は更科より十割蕎麦、それも北海道、新得の蕎麦が好きみたいですがそちらはかなり高価)

「でもコストコの麺類はどれも美味しいしそばにしてはかなり安いから買ってみる?」ということで購入したら
コシもあるし、ちょっと細めでそれこそスルスルっと食べやすくなかなか美味しい〜!
ということで気に入って既にもう残り2袋となってしまい、
あ〜クーポンで安かった時に3つくらい買っておけばよかった・・・と
石丸製麺、金毘羅うどん餃子計画 冷凍生餃子、同様、すごく後悔中です・・・


この信州七割更科そばで作る納豆そば、の作り方ですが、もちろん簡単です。(笑)
材料はそば、納豆、ネギ、庭のシソの葉数枚、焼き海苔にコストコのヤマサ昆布つゆ、で

納豆を好みの味に混ぜておいて(私は辛子と醤油です)ネギ、シソを刻んで
信州七割更科そばを5分茹でて、ざーっと冷水で冷やします。

冷やしたそばを器に盛り、その上に納豆、ネギ、シソを盛りつけて
つゆをかけてから焼き海苔を散らすと出来上がりです。

数年前にテレビで女優さんがダイエット食でこの納豆そばを食べてるようなことを言っていたのですが
久々に食べてみるとそばと納豆のスルスルでハマりそうですぐまた食べたくなりそう〜
これにとろろや大根おろし等、サラダ風で色んな野菜を添えてみてもいいですね。
安かった更科そばだからこそ納豆そばがいいのかもしれません。




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posted by アナ at 18:35 | Comment(0) | コストコ、麺類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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