2014年09月01日

コストコのトロトロな生アトランティックサーモンフィレ




今日はちょっと気になっていることがあるので朝から何だか落ち着かなくて
何時からだろう?明日はどうしよう、でもちょっと遠いな・・・

コストコとは全く関係なく、サッカー大好き!なので
新生、アギーレジャパンが本日から札幌市内で合宿開始なんです。

今日から練習公開で場所も時間もわかっていましたが今日は行かず、
明日もあるのですが我が家からやや遠いので往復の時間がかかるし・・・

金曜日に札幌ドームで試合観戦はするのですが、めったに練習見れないし、迷う・・・


そして今日は土曜日にコストコのクーポンで安くなっていたので購入した
生アトランティックサーモンフィレ、を食べたレポを〜

実は私は試食はしょっちゅうしていましたがコストコでサーモンを購入したのは初めてなんです!
1〜2年前まではスーパーで売ってるサーモンが100g198円位で
コストコはそれより100円位高かったので買い控えしていました。

でもスーパーのサーモンはどんどん値上がりしてコストコとあまり変わらなくなったので
どっちが美味しいか?というとコストコの方が部位が良いので今回購入してみました。

生アトランティックサーモンフィレ(100g298円)今回は820g2443円、でした。
土曜日のコストコレポでも書いたように試食スタッフさんが選んでくれました。
生アトランティックサーモンフィレ




土曜日の夜は夫がマイ刺身包丁で縦に半分に切って脂がのっている方の部位を刺身にしました。
生アトランティックサーモンフィレ切り1




これが〜トロっとして美味しいったらないっ!
コストコのスタッフさんにオススメされた方のサーモンは大正解でした。翌日は〜


また夫がマイ刺身包丁でキレイに切ってくれてこのままで食べてもよかったけど、
生アトランティックサーモンフィレ切り2



朝食ですからサーモン丼に〜我が家では漬けにすると身が硬くなるかな?と
いうことで結局、1枚ずつわさびと醤油につけながら食べましたが、やっぱりトロトロ〜
生アトランティックサーモンフィレ丼



土曜日夜と日曜朝で脂ののった半分を消化してあとは4等分して瞬冷凍へ

近々、食べてしまうことになりそうですが
次は〜我が家の大好きな炙りサーモンにしようかな〜と思います。

回転寿司に行くと必ず注文する炙りサーモン(札幌の回転寿司は注文して握ってもらいます)

でも我が家には炙り用のバーナーが無いので色々工夫して炙りにしてますが
魚焼きグリルで外側だけ焼いたらどうだろうか?
失敗すると勿体ないから夫が板前さんのように串刺しにしてガスで直火焼きにしようかな〜

そして炙ったサーモンに白髪ねぎを乗せてレモンを絞って、いただきます。

生アトランティックサーモンフィレはトロトロ感を残しながら食べると美味しそうです。



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posted by アナ at 18:48 | Comment(0) | TrackBack(0) | コストコ、魚介類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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