2014年10月10日

コストコのクエーカーグラノーラでクッキーを作りました。




今週は寒くなったり暖かかったりですがさすがにもう朝食にアサイースムージーを
飲むことは無くなり、従ってグラノーラも食べなくなりました。
グラノーラはやはり冷たいアサイースムージーや牛乳、豆乳が合うと思います。

クノールコーンクリームを購入してからちょうど寒くなり、
もう朝食は暖かい飲み物しか飲みません。

でも8月末に購入したこのクエーカーグラノーラ978g×2、はまだ1袋目の半分位残っています。
クエーカーグラノーラ




でも今の時期の寒さってまだ朝、暖房をつけるほどでもないので
飲み物、食べ物で温まろうとすると冷たいものを飲もうという考えが全く浮かびません。
でもクエーカーグラノーラが余って勿体ないからどうするか?

そうだ!クッキーにしてみよう〜で、出来上がりました。
クエーカーグラノーラでクッキー



早くクエーカーグラノーラを消化しようとして多めに入れちゃいましたがサクサク〜作り方は


今回は2つのレシピを参考にさせていただきました。
ひとつはこちら、で本当は全部このレシピで作りたかったのですが
全粒粉が無かったので全粒粉以外は似ている
こちらのレシピを主に参考にしました。
Cpicon 簡単☆フルグラでドロップクッキー♪ by マナmama♪

ただこのレシピはフルグラが材料なので微妙に硬さが違ったような〜
それにフルグラ55gだったのをクエーカーグラノーラ70gにしてみました。

クエーカーグラノーラはわりと甘いのでグラニュー糖を少なめにしました。

簡単☆フルグラでドロップクッキー、の分量で最初作ってみたら
個数が少なくて卵も余って勿体なかったので倍量で作りました。

カロリー少なめにしたかったのでバター、マーガリンを使うレシピは避けましたが
クエーカーグラノーラのザクザクした歯ごたえがあって甘さも控えめで美味しいですが
やはりグラノーラを多めにしたので飲み物がないともさもさするかな?

コーヒー、紅茶類と一緒に食べると美味しいクッキーです。

冬に向かってグラノーラが余って困ってる方にはオススメです。
それでもまだクエーカーグラノーラは大量に余ってるし
これ以外の作り方もあるし、クッキー以外にも使えそうなのでまた色々作ってみます。



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posted by アナ at 18:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | コストコレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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