今日は昨日より暑いのに快晴で湿度が低くて北海道の夏、という感じで爽やか〜
昨日は庭に出てバテたので今日は肥料を水に混ぜてバラに撒くだけにしたし、
湿度が低いせいか？エアロバイクを漕いでも快調です。
今年はずーっとこんな爽やかな夏ならいいのですが、どうなるかな？
今週もやっと金曜日、そして週末は今度こそ夏らしくて天気が良さそう〜！
そしてウィークエンド割引情報！も届きました。
詳細は画像付きの方がわかりやすいと思うのでこちらからどうぞ〜
今週は特に気になるもの、我が家が欲しいものはありません。
ケトルチップスとじゃがりこ、ダイエット中は1番買ってはいけないものだし・・・
先週、夫の体重が増えたことが判明したので先週から夫もダイエット中ですが
夫の体重増の理由は夜遅く夕食を食べたあとに更にお菓子類をかなり食べていたことなんです。
夜は軽めの食事にしているので満腹感が少ないからでしょうがお菓子は買わないことにしました。
そして今日はダイエットにもぴったりの昨日予告した冷たいネギそばのご紹介です。
コストコの信州七割更科そばと九条ねぎを使った冷たいネギそば、今日のような暑い日にぴったり！
昨日は午前中から胃が重かったのがこの冷たいネギそばを食べたら少し元気が出ました〜
今回はこちらのレシピを参考にさせていただきました。
美味しすぎ〜♪冷たいネギ蕎麦♪ by タラちゃんママレシピのとおりにめんつゆとごま油を混ぜておいて
茹でて冷やした蕎麦をそれに絡めるところがこのレシピの特長でこれが美味しい！
絡めた蕎麦に刻んだ九条ねぎときゅうりを好きなだけ乗せて
その上から煎りゴマをパラパラかけて最後にラー油をかけると絶妙な味加減になります。
この最後のラー油がぴりっとネギにあって食欲をそそるので
暑くてバテる夏にはぴったり！
これから夏休みに入りますがお昼は冷たいネギそばに温玉、ポーチドエッグや
大根おろし等、お好みでアレンジすると簡単にお昼ができるのでオススメです。
ご訪問ありがとうございました。また遊びに来てくださいね♪
