2015年08月24日

コストコ会員限定メルマガ、お買い得情報とBBQ用に作ったカルツォーネのチーズのこと




今朝はゴミ出し時は涼しくてこれで今日の最高気温は25度位になるのだろうか?と
思っていたら段々日差しは強くなりましたが湿度が低くて室内は涼しくて気持ちがいいです。

今週も今日からのコストコ会員限定メルマガ、お買い得情報が届きました。
詳細は画像付きの方がわかりやすいと思うのでこちらから見れます。

今回は〜
高タンパク低カロリーなラム肉がお買い得です。
コストコのラム肉で、夏バテ対策レシピをお試しされてはいかがでしょうか。


となっているので夏バテ対策レシピはどこ?どこなの?と探しちまったけど無い?

北海道ならラムといえばジンギスカン、それに高タンパク低カロリーなのも知っているので
野菜もたっぷりなジンギスカンは自宅やBBQでも食べますが他にレシピがあるなら知りたかったな〜

それ以外で我が家が気になるものは〜
ゼスプリグリーンキウィ 1.1kg630円ですが、この値段は22日に購入した時と同じです。
でもコストコの大きくて甘いキウイが630円ですから多分、今週末も購入します。

天然紅鮭定塩切身・甘口100g148円も気になりますが先日、銀鮭を購入したばかり
なのでちょっと迷うけど紅鮭の方がおにぎりには向いているんですよね〜

そして今日の話題は昨日のBBQ記事で書き忘れというか書き逃し?というか、

実はBBQ用にコストコのチーズを使ってカルツォーネを作ったのですが
評判は良かったけど我が家的にちょっとこのチーズはしっくりしない?のがあって・・・


一昨年位からだと思いますが支笏湖BBQの際に夫の手作りカルツォーネとフライパンを持参して
BBQコンロで焼いて黒犬仲間に振舞ったら大好評で今年もぜひ食べたい!要求があって作りました。

でもいつもカルツォーネはBBQの最初、まだ炭にあまり火が通りすぎてない時に
フライパンで焼いて出すので昨日はバタバタしていて画像撮り忘れ・・・

なので、去年あたりに自宅で焼いたカルツォーネ画像です。
カルツォーネ1



この時はコストコのマイルドプロヴォローネスライスチーズ、当時価格1158円を使って
作ってみたらめちゃくちゃ美味しくて、支笏湖BBQでも大好評!

カットすると中からマイルドプロヴォローネスライスチーズが溶け出して激ウマでした。
レシピはこちらを参考にさせていただいています。
Cpicon 朝ごはん☆20分でカルツォーネ by *mocomoco*
カルツォーネ2



でもマイルドプロヴォローネスライスチーズは円安で今では500円以上値上がりしていて
以前より欠品の時も多いので去年はクーポンで購入したドフィーノハバティスライスチーズ
使って作ったらこれも大好評でした。でもドフィーノハバティスライスチーズも今は値上がりしてます。

そんなこともあったし、我が家の冷凍庫にたまたまKSシュレッドモッツァレラチーズ
残っていたので今回は時間もあまり無いからカルツォーネにはこれを入れよう!

ということでコストコのウインナーを刻んだのと玉ねぎとKSシュレッドモッツァレラチーズを
挟んで作って焼いてみたら今年も美味しいと評判は良かったですが
我が家の作り始めがマイルドプロヴォローネスライスチーズだったのでそれと比べるとちょっと・・・

マイルドプロヴォローネスライスチーズはチーズの風味と強烈な香りが美味しいので
カルツォーネのような小麦粉とドライイーストで作ったシンプルな生地にとっても合うんです。

KSシュレッドモッツァレラチーズも美味しいのですがカルツォーネにはどうかな?という感じ。

もしかしたらKSコルビージャックチーズの方が合うかも?と思ったので一度試したい気もするし
でも夏に食べるカルツォーネにはマイルドプロヴォローネスライスチーズを使いたい気もするし〜

今日はちょっとだけ円高傾向になったらしいですがもう少し、何とか円高になってくれれば
コストコのチーズも買いやすくて美味しいカルツォーネが作れるのに・・・

でもそんなこといってもしょうがないので今度こそ美味しいカルツォーネを作ってみせますとも〜

このカルツォーネは材料がシンプルでとっても簡単、なのに
美味しくてオシャレなカフェ風朝ごはんになるのでオススメです。


ご訪問ありがとうございました。また遊びに来てくださいね♪
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posted by アナ at 18:14 | Comment(0) | TrackBack(0) | コストコ、チーズ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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