2015年08月30日

コストコのマイルド プロヴォローネ チーズで激ウマな簡単!カルツォーネ




今日は予定どおり、2週続けての支笏湖黒い犬水泳部&BBQに行ったのですが
札幌は朝からとっても良い天気だったので洗濯物を干して準備してさ〜出発、

でも支笏湖線に入ってからどんどん曇り出してそのうち霧雨が・・・
先週も峠を降りたら雨降ってなかったから今日もそうかも?

の淡い期待は裏切られ、結局、ポロピナイもモーラップもずーっと霧雨で
霧雨の中でも黒い犬は関係無く泳ぎ、私達も負けずにBBQしました〜頑張ったっす・・・

そして今日は支笏湖BBQには欠かせないカルツォーネを〜

マイルド プロヴォローネ チーズで作ってみたらやっぱりこれ絶品です!
スライス マイルドプロボローンチーズ



ただ、マイルド プロヴォローネ チーズ、という名前だと思っていたのですが
昨日コストコのレシートをみたらプロボローン、となっていたのでちょっと困惑、
でも今回はマイルド プロヴォローネ チーズ、としてご紹介します。


パッケージが去年から変わりました。2つに分かれていて真ん中にあらかじめ切れめが入ってます。
片方を開けるとこんな感じで直径は約13cmあってかなり大判で
開封した時からマイルド プロヴォローネ チーズ特有のチーズの匂いがプーン、すごくチーズという感じ。
マイルド プロヴォローネ チーズ中身



このマイルド プロヴォローネ チーズは2013年からフードコートメニューにあった
ホットチキン&プロボロンサンド、に挟んであってそれを食べてハマってから
コストコで同じものが売っているので購入するようになりましたが

材料が高騰したせいなのか?去年、忽然とフードコートからこのメニューが消えたので
それ以降、コストコ会員になった方や食べ逃した方には幻のメニューだと思います。
チーズの匂いが強いので好みが分かれますがチーズ好きの方には評判が良かったのでまた食べたいな〜

一昨年から我が家ではマイルド プロヴォローネ チーズでカルツォーネを作るようになりましたが
ずーっとこちらのレシピを参考にさせていただいています。
Cpicon 朝ごはん☆20分でカルツォーネ by *mocomoco*

このレシピでびっくりなのはカルツォーネの生地です。
すんごく簡単で強力粉、ドライイースト、砂糖、オリーブオイル、があれば5分位で出来ます。

出来上がった生地を円形に伸ばしてその上にマイルド プロヴォローネ チーズを広げて
今回はウインナー、玉ねぎスライスでソースはケチャップだけですがハムでも合うしお好きな具を乗せて〜
カルツォーネ1


具を乗せたら生地を半分に折って淵をフォークで押してしっかり閉じます。
カルツォーネ2


支笏湖BBQにはここまで作ったものをラップで包んで持参してフライパンで焼きましたが
焼けたかどうか?見て、焼けたらカットしてみんなに分けてとやっていると画像撮る余裕無しでした・・・

でも今回はフライパンで焼いて蓋を開けるとマイルド プロヴォローネ チーズの香りが
そこら辺にプーンと漂って、皆さん、やっぱりこのチーズが美味しいね〜!と大好評でした。

今日のカルツォーネの画像はありませんが先週、多めに作って冷凍しておいた
カルツォーネの朝ごはん風景です。コストコのグリーンキウイ、オリジナルアサイードリンクと一緒に〜
カルツォーネの朝食



1枚を小さめに作っておくと他のフルーツと一緒に朝食にちょうどいいです。

とにかくカルツォーネにはマイルド プロヴォローネ チーズが1番合うことを再認識、
ですが、マイルド プロヴォローネ チーズはパンに乗せて焼いたり、
グリルドチーズサンドにしてもとっても美味しいです。

チーズは匂いが強い方が好み、という方にはぜひオススメしたいのがマイルド プロヴォローネ チーズです。


ご訪問ありがとうございました。また遊びに来てくださいね♪
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posted by アナ at 20:55 | Comment(0) | TrackBack(0) | コストコ、チーズ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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