2015年09月09日

残りカレーをカフェのカレーよりも美味しく変える魔法のマイルド プロヴォローネ チーズ




今日は違うことを紹介しようかな〜とお昼を食べるまでは思っていましたが
お昼にマイルド プロヴォローネ チーズを使ったランチを作って食べたら美味しすぎ〜!

日曜日にニトリで買って来たニトスキが使いたくてしょ〜がなくて、

昨日作ったバターチキンカレーが微妙に残ってるけどニトスキで何か作れないかな?
とレシピよりもインスタを探したら思い付きました!

昨日の残りのバターチキンカレーにマイルド プロヴォローネ チーズを乗せてみたら
これは絶対カフェで出てきそうな、いやカフェよりも美味しい焼きチーズカレー
焼きチーズカレー



いやこれは本当にびっくりな美味しさです!マイルド プロヴォローネ チーズは魔法使いや〜


ニトスキは持っている方も多いと思うのですが写真に撮るとわりと大きく見えますが
上の部分の直径が15.5cmしかない、とても小さいスキレットなんです。

なので、作れるものも限られるし、焼きチーズカレーにするにも
ご飯はそれ程乗せられないな〜でもマイルド プロヴォローネ チーズを使うと
カロリーが上がるからご飯少なめ、カレーも少なめの方がいいかも!

そう考えるとダイエット中でもあまり気にせずに焼きチーズカレーが食べられる〜

ということで、今回のレシピはありません、というか自分で考えました。

ニトスキは鉄製なので使い終わったら普通に洗ってガスコンロですぐに乾かしてから
シーズニング(私はテキトーに油を塗るだけですが)しないと錆びてしまうそうです。

なのでニトスキは油が乗ってる状態ですから今回は使う時に特に油系は塗りません。

小さいので今回は冷凍ご飯80gをスピード解凍してからニトスキに乗せました。
そこに昨日作ったバターチキンカレーをチキン少なめにミニトマトもちょうどいい具合に乗せます。

そしてマイルド プロヴォローネ チーズは1枚使うと大きすぎて勿体なくて
カロリーも多くなるので約半分を2つにちぎってカレーの上に乗せます。

それをコストコで購入したパナソニックオーブントースターのトースト1300Wで
約5分位焼いてみたら、段々とカレーがジュワジュワ、チーズが溶けて少し焦げ目が付いて
そしてチーン、で出来上がりです。

ニトスキは鉄製なのですぐに冷めず、食べ終わるまで熱々で
マイルド プロヴォローネ チーズをのばしながら食べるとめちゃくちゃ美味しいです!

ただ、今回はご飯が少しはみ出るようにしましたがはみ出た部分が焼けすぎてしまうので
ご飯は広げてその上にご飯が直接火に当たらないようにカレーとチーズを乗せた方がいいかも?

しかしこの焼きチーズカレーはあまりにも美味しいので本当にカフェにあるメニュー、
というか、もしかしたらカフェで食べるよりも美味しいかも!

バターチキンカレーと相性がよかったかもしれませんが普通のカレーでも
マイルド プロヴォローネ チーズを乗せて焼きチーズカレーにするときっと美味しいのでオススメです。


ご訪問ありがとうございました。また遊びに来てくださいね♪
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posted by アナ at 16:50 | Comment(0) | TrackBack(0) | コストコ、チーズ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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