2015年11月10日

キッチン家電返品の件と簡単!めちゃウマ、マヨネーズでにんにく醤油チャーハン




昨日はコストコでも販売しているネスカフェゴールドブレンドバリスタの記事を書きましたが

我が家が約5年前にコストコ札幌倉庫店で購入したキッチン家電が先週あたりから調子が悪くて
1部分が壊れた感じになってきたのですが、ちょうど5年前にコストコで購入した
ネスカフェゴールドブレンドバリスタが故障したから返品した話をネットで見かけたので

それなら我が家のキッチン家電も返品できるのかも?と思って、先ほどコストコ札幌倉庫店へ
電話で問い合わせしたら、その故障した家電を持参すると返品できて購入した金額が戻るそうです!

何となく聞いていたけどコストコの返品制度はやっぱりいいです!
だって〜大した金額で購入したわけではない小さな家電ですが5年しか使ってないのに故障すると
普通は返品なんて出来ないからムカつくけどコストコなら返品できるわけですからイイ!

でもかなり使い込んだのでキレイにしてから今度の週末にでも持参するつもりですが
このキッチン家電返品の話は後日にでもアップしようと思っています。


そしてコストコ返品で気を良くした(笑)今日の話題は〜

コストコ材料を沢山使った簡単でめちゃウマなマヨネーズでにんにく醤油炒飯、です。
マヨネーズでにんにく醤油チャーハン



この炒飯は先月も作ったのですがとっても美味しくて食べたくなりまた作ってしまった〜


最近、炒飯にマヨネーズを入れるレシピがわりと多くなっていますが
マヨネーズを入れることでご飯をコーティングする感じでパラパラになりやすくて
コクが出て他の味付けが殆ど必要無いくらい簡単で美味しく出来るんです!

今回はチャーハンの人気検索で1位のこちらのレシピを参考にさせていただきました。
Cpicon マヨネーズで♫にんにく醤油炒飯 by こはねみ

以前にやはりマヨネーズとご飯を混ぜて作るツナチャーハンを紹介しましたが
今回使う材料はコストコで買って来た我が家にあったものだけで作れるシンプルレシピです。

今回使った材料はコストコでお買い得に購入したグランドアルトバイエルンでしたが
前回はコストコのショルダーハムがあったのでそちらを使用しましたがどっちでもお好きなものを〜

ご飯は冷凍しておいたコストコの低温製法米ひとめぼれをスピード解凍して
温かいご飯にしてからマヨネーズ大さじ1でご飯をコーティングする感じに混ぜます。

食べやすく切っておいたウインナーかハムと九条ねぎをご飯に混ぜ合わせます。

フライパンを熱して炒り卵を作ったらここでにんにくスライス少々を入れて少し炒めてから
混ぜ合わせておいたご飯を入れてほぐすようによく炒めます。

そこに醤油小さじ1を入れて全体になじむように炒めたら
火を止めてピンクソルト、黒コショウ少々を振って味見をしてよければ完成です。

今回は我が家にガーリックパウダーが無かったので生ニンニクをみじん切りにして
炒めましたがガーリックパウダーがあればもっと簡単に出来ます。

ご飯をコーティングしたマヨネーズとにんにくと醤油がとっても合って
九条ねぎを入れると風味も増してすごく美味しいです!

マヨネーズが入っていますが濃すぎず、ちょうどいい味でお子様からおとなまで
ご家族全員が好きな味だと思います。

材料はコストコで購入しておいたもので簡単に美味しく出来るのでお試しあれ〜


ご訪問ありがとうございました。また遊びに来てくださいね♪
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posted by アナ at 17:16 | Comment(0) | TrackBack(0) | コストコキッチン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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