2015年12月11日

コストコでクリスマス、USAビーフ肩ロースかたまりでローストビーフ編




今週も金曜日となりましたが今週は皮膚科に2回も通院したのですっかり疲れました・・・

昨日、血液検査結果が出たので行ったら何の問題も無いから2日分処方した薬をあと5日分追加されたり
したのですが、その皮膚科があまりにも混んでいて忙しいせいか?ちょっと納得いかないというか
疑惑が出てきたので明日、数年間お世話になって信用できる他の遠くの病院を予約して行くことにしました。

年末の忙しい時期に、というか我が家に年末の忙しさは全く無くなり、
年賀状もクリスマスもお正月も今はどうでもよくて早くこの状態から良い方向へ向かいたい!
それしかありません。さ〜明日、どうなるかな〜

我が家は今年は多分、クリスマスはありませんが世間一般には楽しいクリスマスがくるわけで
最近は当ブログのクリスマスや年末年始向けメニュー、レシピを覗いてくださる方が
多くなってきてとても嬉しゅうございます。

コストコのロティサリチキングリルチキンレッグも美味しいので出来たてならそのままで、
レンジで温め直しても美味しいしお安くて簡単でクリスマスにぴったりですが〜

今年もそうなのかどうかはわかりませんがクリスマスにコストコデリカのチキン類を
購入するのはわりと大変でいつもクリスマス近辺の休日は朝から並ぶか、
整理券が出て2〜3時間待ちになり、その間にコストコ店内をウロウロする人が増えて混む感じ。

なので美味しく出来上がったチキンもいいですがコストコでUSAビーフ肩ロースかたまりを
安い時に購入して冷凍しておいてローストビーフを美味しく作るのも有りだと思います!

我が家はいつもクリスマスや年末年始はローストビーフ派なので
6日にUSAビーフ肩ロースかたまりが100g180円だったので購入しておきました。
2015_12_6に買ったもの1



去年は12月7日に100g178円で購入したので去年と同じ時期にほぼ同じ値段で購入できてよかった〜それを〜


我が家ではローストビーフやステーキは夫が作る、焼く、ことになっているので
毎年夫が作りますが毎年作っていると慣れてくるようなので夫が作る、を習慣化するといいですよ〜(笑)

作り方は去年、アップしたこちらの記事をどうぞ→http://costco-suki.seesaa.net/article/411199639.html#more

ローストビーフは牛肉を使って中まで火を通しすぎない料理なので実はとても簡単です!
焼く時に香り付けの野菜が必要なのと火を通し過ぎないように温度を変えて焼くのがコツです。

そのコツさえつかめばコストコの100g180円の牛肉でとってもジューシーなローストビーフが出来上がります。
2014のローストビーフ



クリスマスですしお値段もお得なコストコのチキンもいいですが待ち時間を考えたら
コストコのUSAビーフ肩ロースかたまりを先に買い置きしておけば
ちゃちゃっと簡単にジューシーで美味しい、作り立てローストビーフは赤ワインにぴったりです。

USAビーフ肩ロースかたまりを1パック購入するとクリスマスだけでなく
お正月の料理にも豪華でオススメです。

自分で撮った画像なのにすごーく食べたくなってきちゃいました〜困った・・・


ご訪問ありがとうございました。また遊びに来てくださいね♪
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