2016年03月08日

9日〜10日の2日間限定お買い得、新商品情報と宗家キムチで超簡単!温まるキムチ雑炊




昨日に引き続き、雪は解けましたが何だか寒くなってきて雨も降ってきました。
せっかく解けたのに雪が降ったらやだな〜なんて思ったりする本日、
明日からの9日〜10日の2日間限定お買い得情報新商品のご案内メルマガが届きました。

詳細は画像付きの方がわかりやすいと思うのでこちらから見れます。
http://cds.costcojapan.jp/cds/mail-images/upz/160308/youtu8/pc_index.html

新商品の中に自転車が登場!といっても札幌で自転車に乗れる道はまだ限られてるし、
この寒さで自転車は無理ですが、今のうちに購入しておくと来月あたりは乗れそう〜


そして今日はエアロバイク&ストレッチで汗だくになったのはいいですがすぐに寒くなり、
風邪ひいたらやだな・・・と思って今日のお昼は〜

コストコの宗家キムチで作ってみたかった超簡単!キムチ雑炊、ジワ〜っと温まってポカポカ〜!
キムチ雑炊



以前、ご紹介したピリ辛納豆たまご雑炊も簡単でしたがこちらの方が更に簡単で美味しい〜!


我が家がコストコで久々に購入した宗家キムチですが、久々だし、辛くて美味しいので
先週は毎日、ビールのお供に、それにキムチ卵丼、キムチチャーハン等、ガンガン使っていたら
1.2kgあった宗家キムチがもう1/3くらいの量に・・・

豚キムチは何故か?あまり食べたくならないのですが、このままでは無くなりそう・・・
ということで、これは食べてみたいと思っていたレシピを無くなる前に作りたい!

今回はアレンジもできるこちらのレシピを参考にさせていただきました。
Cpicon 基本のレシピ♡とろとろ卵のキムチ雑炊 by Y♡kitchen

材料は宗家キムチ50g、森野のたまご1個、に今回は冷凍ごはん100g、
あとは調味料とネギです。

1人用土鍋に水300cc、顆粒ガラスープ小さじ1、醤油大さじ1と宗家キムチ50gを入れて火にかけます。
宗家キムチは漬け汁も一緒に入れます。

沸騰してきたら冷凍ご飯を入れてそれがまた沸騰したら中火にして1分グツグツ煮込みます。

火を止めて溶き卵を入れて蓋をして1分蒸らします。

最後にネギを散らしたら完成です。

とにかくびっくりするくらい簡単に10分位で出来ちゃうのに
キムチの汁の旨味と少しの調味料と卵が合ってとっても美味しいです!

雑炊は白米ご飯が少なめですし、キムチは発酵食品で油も使わずヘルシーでダイエットにも〜

それに今回は基本のレシピでこれにチーズや色んな野菜を入れても美味しそう!

既につくれぽにチーズを入れて美味しく作ってる方がいるので次はチーズinで作りたいです。

明日からまた寒くなりそうですし、気温が上下すると風邪もひきやすくなります。
そんな時に簡単で熱々、ふ〜ふ〜しながら食べるとポカポカ温まるキムチ雑炊、お試しあれ〜


ご訪問ありがとうございました。また遊びに来てくださいね♪
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posted by アナ at 17:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | コストコ、加工品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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