順調に雪解けしている、と思ったのに今朝は真っ白でまた冬がきたような～
それでも降った分はすぐ解けるので雪かきは必要なく、やはり春の雪ですね。
そして今週も明日からのウィークエンド割引情報！が届きました。
詳細は画像付きの方がわかりやすいと思うのでこちらからどうぞ～
http://cds.costcojapan.jp/cds/mail-images/upz/160324/kid24m/pc_index.html
今週末はお給料日後の会員さんも多いと思いますのでコストコは混雑しそうですね。
オーストラリア産にんじん2㎏198円、はかなりお得！キャロットラペ等作るといいかも！
ケロッグフルーツグラノーラ150円OFFで848円、は20日まで激安だったカルビーフルグラを
買い逃した方にはお買い得ですし、ケロッグフルグラローファットは脂質50%OFFだそうです。
そして先月下旬に数年ぶりに購入したコストコの宗家キムチ1.2kgが食べきれるか？
心配だったのがビールのお供にそのまま食べたり、キムチ雑炊にしてゴーダシュレッドチーズを
入れたら激ウマで何度か作ったり、色々なレシピに使いましたが今日はその中から～
コストコの宗家キムチで簡単！熱々のキムチ卵ドリア、まだ寒い日にポカポカ温まります。
キムチ雑炊にチーズを入れてみたら激ウマだったのでキムチとチーズは相性抜群ですが～
それならキムチ、ご飯、チーズで作る美味しいレシピはないかしら？
でもキムチチャーハンはちょっと味濃いのでもっとあっさりしたものは～
有りました！簡単にできてそれもニトスキで作ると更に熱々に出来るキムチ卵ドリア発見。
今回は超手抜きなランチご飯にぴったりのこちらのレシピを参考にさせていただきました。
ランチに簡単＊キムチ卵ドリア by ｂｅｒｒｙ＋ニトスキでなくてもグラタン皿等の耐熱容器で簡単にできます。
材料は宗家キムチ(50～60g)、ご飯120g位、卵1個、ゴーダシュレッドチーズ適宜、小ねぎ等に
マヨネーズ小さじ1位、これだけです。
今回はニトスキで作ったのでニトスキにマヨネーズ小さじ1程を入れて
その上に温めたご飯を乗せてマヨネーズを少し溶かして混ぜます。
そこにキムチを入れて全体を混ぜ合わせたら真ん中を窪ませて卵を落とします。
お好みでマヨネーズ少々を絞ってから卵の周りのご飯の上に
今回はコストコのゴーダシュレッドチーズを好きなだけ乗せます。
そのニトスキをオーブントースターに入れて卵がお好みの硬さになって
チーズがジュワジュワして焦げ目が付いたら出して小ねぎを散らすと完成です。
キムチに味が付いているのでそれにマヨネーズ、チーズがぴったりで
卵を崩しながら熱々をハフハフ食べるとまろやかで美味しいです！
冷蔵庫に少しだけキムチが余っていてシュレッドチーズがあったなら
あとは卵とご飯とマヨネーズだけで美味しいドリアが出来上がるので、お試しあれ～
ご訪問ありがとうございました。また遊びに来てくださいね♪
