2016年04月22日

コストコ食材で簡単!ホカホカご飯でツナねばねば納豆丼




今日は昨日同様、暖かいのですが風が強かったので春コート着用で出かけたら
風が吹く日陰はちょうどいいけど歩くとちと暑かったり、でも脱ぐほどではなかったり、
急に暖かくなると体が慣れてないので洋服選びが難しいです・・・


そして今日はコストコ食材でちゃちゃっと簡単に作ったら美味しかった〜

炊き立てあきたこまちでツナねばねば納豆丼、ツナ缶活用法にもなりました!
ツナねばねば納豆丼



ツナと納豆が絶妙でこの丼もスルスルっと早食いになっちまいます・・・


お昼にコストコの秋田県産あきたこまちを圧力鍋で炊くことにしたので
せっかくの炊き立てご飯だし、何か簡単で美味しいレシピはないかな〜

そういえば、納豆が1パックだけ冷蔵庫にあるし、
以前から食べてみたかった納豆とツナの丼にしよう!ということで

今回はツナ丼と納豆丼の人気検索1位のこちらのレシピを参考にさせていただきました。
Cpicon 朝からモリモリ♪おツナねばねば納豆丼♪ by いづみうな

実はこのレシピ主のいづみうなさんは「どさんこワイド」に何度も出演されていて
去年はモデルで札幌在住の超小顔(遠くから小顔を確認済みです)の田中美保さんと共演したり、
今度は「ヒルナンデス」にも出演されたそうです。道内の方は見たことあるかも?

いづみうなさんのレシピは時短や簡単なのが多いですがこちらもかなり簡単ですよ〜

材料は炊き立てご飯(コストコのあきたこまち)130g位、納豆1パック、
マルハニチロツナフレーク缶1/4位、永井海苔寿司はね1/2枚、ヤマキかつおパック小袋1/2、
九条ねぎ少々、温玉1個、に調味料です。

作り方は
九条ねぎは小口切りかみじん切りにします。

納豆とツナと砂糖ひとつまみとレシピでは納豆のタレを混ぜますが
タレ無しの納豆だったのでめんつゆを少々入れてよく混ぜます。

炊き立ての熱々ご飯の上にちぎった海苔とかつおパックをかけます。

混ぜておいたツナと納豆をその上にびっしり乗せます。

真ん中を少しくぼませてそこに温玉を割り入れたら
九条ねぎと白ゴマをふりかけると完成です。

今回は温玉を作る時に殻が少し割れてしまったせいなのか?時間が短すぎたのか?
温玉を乗せようとしたら崩れましたが、これも合いました!

熱々ご飯の上に海苔とかつおパックをかけてからツナ納豆を乗せて
温玉を崩しながら食べるのがめちゃくちゃ美味しいです!

ただ、砂糖ひとつまみ入れてタレをめんつゆにすると少し甘めだったので
ちょっとだけ醤油をたらして食べました。

甘めが苦手な方はめんつゆや納豆のタレよりも醤油の方がピリっとしていいかも?

納豆だけよりもツナを加えるとコクが出て全部の味が熱々ご飯にぴったり!
お子さまにもツナや卵をプラスするとタンパク質も摂れて栄養的にもいいと思います。

コストコのマルハニチロツナフレーク缶があって、納豆があれば
簡単に明日の朝食、またはお昼ごはんになるので、お試しあれ〜


ご訪問ありがとうございました。また遊びに来てくださいね♪
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posted by アナ at 18:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | コストコキッチン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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