2016年08月04日

今週のウィークエンド割引情報!とKSゴルビージャックチーズのレタスサラダ




今週も明日からのウィークエンド割引情報!が届きました。

詳細は画像付きの方がわかりやすいと思うのでこちらからどうぞ〜
http://cds.costcojapan.jp/cds/mail-images/upz/160804/bo04me/pc_index.html

さくらどりもも肉2.4sが特別価格1998円、最近よくお買い得価格になりますが
自分が欲しい時にお買い得価格でなかったら困るので買ってしまいそう〜

水とりぞうさん 550ml x 12が140円OFFは意外に珍しいです。

バイヤーのおすすめ、では
プルコギビーフが100g148円、以前は160円位だったと思うのでお安くなってるし、
キウイが入り、もっとやわらかく、もっとおいしくなったプルコギビーフです
となっていますので試食してみたいです。


そして今日もかなり暑いですが、今週は本当にガスの火を使うのが嫌で夕食のメインが
月曜はぎゅうぎゅう焼き、火曜は焼き魚、昨日はアトランティックサーモン刺身、
今日は夫が飲み会なのであるもので、でもサラダだけは欠かせないので思い付いたのが〜

KSゴルビージャックチーズのレタスサラダ、夫にも大好評でさっぱりなのに美味しい〜!
KSゴルビージャックチーズのレタスサラダ1



7月16日にコストコ札幌倉庫店へ行った時にKSコルビージャックチーズが798円で
残りが3個だけだったので何となく売り切れの予感がして購入したら、その後2週間、入荷無しでした!
2016_7_16に買ったもの1


購入してしばらく使うことがなく先週開封して2/3位カットして1枚ずつラップに包んでジップロックで冷凍に、
残りは好きなようにカットして使い始めましたが冷凍していないのでチーズ自体が柔らかいです!

そんな時に先週レタスが安かったので大量に購入しておいたのですが同じサラダばかりではつまらないので
色々探してみたらレタスにチーズを混ぜるサラダレシピ発見、

今回はレタスサラダの人気トップ10内のこちらのレシピを参考にさせていただきました。
Cpicon 困った時のレタスサラダ! by moj

材料はほぼレタス、それに元のレシピではピザ用チーズとなっていますが
KSコルビージャックチーズでも美味しいと思いますよ〜

作り方は簡単で
KSコルビージャックチーズ50gくらいを食べやすくシュレッドチーズ風にカットします。

にんにく半かけか1かけ(お好みで)はすりおろします。

レタスは水洗いしてよく水切りしてから食べやすい大きさに手でちぎっておきます。

ボウルにKSトスカーナエクストラバージンオリーブオイル大さじ3、酢大さじ1.5、ピンクソルト多め、
黒コショウ適量、すりおろしにんにくを入れて混ぜて味見をして塩が足りなかったら調整します。

そこにカットしておいたKSコルビージャックチーズを入れて混ぜます。
こんな感じですが、溶けだしたりはしないけどチーズの風味が何となく浸透する感じに〜
KSゴルビージャックチーズのレタスサラダ2


ここにちぎっておいたレタスをよく混ぜて少し置いてから器に盛り付けると完成です。

今回は激安八百屋さんで1束29円だった縦に長くて柔らかめのリーフレタスを使ったので
ややしなっとなりましたがそれでもKSトスカーナエクストラバージンオリーブオイルとお酢と
にんにく、ピンクソルト、黒コショウにKSコルビージャックチーズがぴったりでとっても美味しいです!

KSトスカーナエクストラバージンオリーブオイルをにんにく等を混ぜて味見した時点で美味しかったですが
それにコルビージャックチーズを混ぜたらコクが出て、でもお酢のおかげで濃厚すぎず、
化学的な味もしないので夏にぴったりのさっぱりサラダで毎日食べたいかも〜!

KSコルビージャックチーズは一時期1100円台まで上がりましたが多分、円高のおかげで798円まで下がり、
激売れとなり、札幌倉庫店では7月17日には売り切れてしまい、先週まで入荷していません。

今日の為替相場は1ドル100円〜101円でかなりの円高傾向ですので、
先週まで品切れだったKSコルビージャックチーズはもしかしたらもうちょい値下がりあるかも?

KSコルビージャックチーズは加熱して食べるとコクと風味がとっても美味しいですが
サラダに使っても美味しくてご家族にも喜ばれると思いますので購入したら、お試しあれ〜


ご訪問ありがとうございました。また遊びに来てくださいね♪
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posted by アナ at 17:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | コストコ、チーズ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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