2016年10月06日

ウィークエンド割引情報とさくらどりもも肉で簡単!オーブンで焼くだけの照り焼き




今週はメルマガの他にチラシまで入ったのでウィークエンドのお買い得はあるのかな?
と思っていたら、体育の日にちなんだお買い得品等のウィークエンド情報が届きました。

詳細は画像付きの方がわかりやすいと思うのでこちらからどうぞ〜
http://cds.costcojapan.jp/cds/mail-images/upz/161006/spo06d/pc_index.html

HIGH SIERRA OMAKハイキングバックパック28L3,998円、
少し前に見つけて気になっていましたが割引価格でないのでがっかり・・・

生アトランティックサーモンフィレは昨日のチラシと被りますがお買い得ですね。


そして今日は最近、お買い得価格が続いたさくらどりもも肉のレシピをご紹介します。

さくらどりもも肉簡単!漬けて焼くだけ、オーブンで照り焼き、オーブンで焼くとジューシーです!
簡単!漬けて焼くだけ、オーブンで照り焼き





一時期はコストコで購入した電気魚焼きグリルでさくらどりもも肉を色んな味付けで
焼いて食べるのにハマっていましたが、魚焼きグリルはわりと焦げやすいため、
醤油に砂糖、みりん、等を使った漬け汁にすると焦げすぎるので決まった味付けになり気味でした。

そうなってくると作れるレシピが広がらず、同じものばかりではちょっと、と飽き気味に・・・

でも魚焼きグリルで漬けて焼くだけのレシピは簡単で美味しいし、
鶏もも肉を使っても脂分が落ちるのでヘルシーで作りやすいわけです。

我が家は夫の帰宅が遅いことが多いので、帰宅してからフライパンで作り始めるレシピでは
ちょっと時間がかかるので夫がお風呂上りにすぐに食べれなかったり、
でも先に作ると冷めて味が落ちるし、

なので、出来上がり時間が設定しやすいオーブンで焼く、ぎゅうぎゅう焼きが
野菜も沢山食べれてヘルシーで最近はとても重宝していましたがこれも毎週作ってるし。。。

そこで鶏もも肉の新しいレシピを探してみたらシンプルな味付けなのに美味しいの発見!

レシピ公開から2年弱なのにつくれぽ250件超のこちらの人気レシピを参考にさせていただきました。
Cpicon 簡単!漬けて焼くだけ*鶏もも肉の照り焼き by まこりんとペン子

この味付けでは魚焼きグリルで焼くと10分経たずに焦げますがオーブンなら温度を設定できるので
ちょうどいい焦げ目で中まで火が通ってしかもジューシーなんです!

材料はさくらどりもも肉300gくらいの大きめを1枚、あとは漬けだれ用調味料ですが
300gくらいを1枚だったのでレシピより少なめにしました。

作り方は本当に簡単です。今からでも作れますよ〜

鶏もも肉は皮にフォークで穴を開けます。

ジップロックにしょうがすりおろし、にんにくすりおろし、それぞれ1かけくらい、
みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1/2、に醤油を大さじ2強、入れたらそこで醤油が無くなっちゃいました!
本当は大さじ3にしようと思ったのに、でも味見したらちょうどいいのでこれでいいかも?

そこに鶏もも肉を入れて味が染みるように揉みます。

長時間なら冷蔵庫に入れてたまに裏返したりしますが、
3時間位なら冷蔵庫に入れ無い方が何度も裏返せるので味が染みやすいです!

天板にオーブンペーパーを敷いてもも肉の皮目を上にして置きます。

オーブン200度で25分、予熱できたら焼き始めますが、
我が家のオーブンでは20分位で焦げ目が付いてきたのでそこで出したらちょうどよかったです。

魚焼きグリルよりも汁気が出るかと思いましたが予想よりも出なくて、
皮目が結構パリっとしているのに魚焼きグリルで焼くよりも中がジューシーでびっくり!

魚焼きグリルなら10分位で焼き上がりますが、オーブンの場合は
魚焼きグリルよりも低い200度でじっくり焼くのでジューシーさがあるのだと思います。

魚焼きグリルよりも10分位時間はかかりますが、漬けて焼くだけは同じで
更にジューシーで美味しいのでこれはハマりそう!

忙しい時でも朝漬けておけば夕食は焼くだけですし、
化学調味料を使っていないのでやさしい味でお子様にも安心して食べさせられます。
夕食メインでも、お弁当にも、パンに挟んで照り焼きバーガーも、お試しあれ〜


ご訪問ありがとうございました。また遊びに来てくださいね♪
ブログランキングならblogram
posted by アナ at 18:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | コストコ、さくらどり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック