2016年12月21日

コストコのヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆはまろやかですが微妙




クリスマスと年末年始が間近ですが、この時期は
お寿司やお刺身類を食べる機会も多くなると思いますが
それらの料理に無くてはならないものがしょうゆです!

そこで先月くらいからコストコで販売されていて気になっていた
ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆを購入してみたのでご紹介します。

ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆ400ml238円、残念ながら卵かけご飯には向いてないかも・・・
ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆ1


10月にコストコで購入したヤマサ有機しょうゆ、鮮度の一滴(298円)よりお安いですが
ヤマサ有機しょうゆ、鮮度の一滴は500mlなので減塩しょうゆの方が100ml少ないです。

このヤマサ鮮度の一滴シリーズの特長は注ぎ口がエアブロック弁で
空気が入らないため常温保存できます。こちらを切り取って開封します。
ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆ2


その辺の詳細はヤマサ有機しょうゆ、鮮度の一滴の記事でどうぞ、
こちら→http://costco-suki.seesaa.net/article/443116820.html

ヤマサ有機しょうゆ、鮮度の一滴は常温保存120日だったのが
こちらのヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆは180日常温保存できるようです。

ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆ、は食塩分50%カットと表示されているとおり、
以前コストコで購入したヤマサ有機しょうゆ、鮮度の一滴とも
現在我が家で使用中の生活クラブの本醸造醤油とも味が違います!

ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆと生活クラブ本醸造醤油を並べてみると
色はヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆの方が赤くて生活クラブの醤油の方が濃いです。
ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆ3


味覚は人それぞれ違うのであくまで私見になりますが、

ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆは食塩分50%カットのとおり、
全体的にまろやかですが醤油の風味と味が薄く感じます。

今回も最初に卵かけご飯にして食べてみたら、
ヤマサ有機しょうゆ、鮮度の一滴はぴったり合ったのが
減塩しょうゆは合わなくてややがっかり・・・

生活クラブの醤油の方が風味があってしっかり醤油の味がします。
風味や味の濃さは減塩なのでしょうがないとうか当然なのかもしれませんが

減塩しなくて良い人はやはり普通の醤油の方が美味しいかもしれません。

それでもせっかく購入したので、まだお刺身には使用していませんが、
マグロ、サーモン、等の刺身にした時に主張が強い魚類なら合いそうかな?

それと納豆や何かにちょっとかける時に使うと減塩ですし、いいと思います。

コストコの減塩のお味噌は試食して美味しかったので今度購入予定ですが、
何でもかんでも減塩ならいいということではないと気付かされました。。。

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posted by アナ at 17:53 | Comment(0) | TrackBack(0) | コストコ、調味料 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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