2018年11月16日

コストコ、人気商品スンドゥブチゲにぴったりだったのはキャベツと豚小間切れ




昨年購入したけどちょうど寒くなる年末から年を越えてもずーっと野菜高騰だったため
一度しか食べれなかった我が家のスンドゥブチゲ
2017_12_22に買ったもの3


今年は、スンドゥブチゲに入れると絶対美味しいシメジが最近少し高値ですが
それなら違う野菜を入れればいいかということで昨夜食べてみたら美味しかったのでご紹介したいです。


昨夜は、夫の帰宅がまぁまぁ早かったのですがお風呂上りにビールを飲みながら
前菜の?マルちゃんの枝豆とサニーレタスのサラダを食べながら

用意しておいた材料、キャベツ、あんじょうねぎ、椎茸、ピーラーでスライスした人参、豚小間切れ、
そして絹ごし豆腐2丁
をどんどん入れてキッチンのガス火でグツグツ煮てしまったため

残念ながら、スンドゥブチゲの画像が無いんです。。。

十分火が通った土鍋をカセットコンロに移してグツグツしながら先ず食べてみたのは、

キャベツですが、これが予想以上にスンドゥブチゲにぴったりで激ウマでした!

少し大きめにカットしたというか、ちぎった?キャベツの方が美味しいです!

それに2本分のあんじょうねぎとピーラーでうすーくスライスして火が通りやすい人参、
コストコの豚小間切れ肉がぴったり合って、いくらでも食べれるのでお腹いっぱいに・・・

最初に野菜と肉だけ入れてみたら汁が全然足りない感じでしたが
少し火を通してから最後に豆腐2丁を入れて少しグツグツしたらちょうどいい汁の量になりました。


昨シーズンは、白菜等が高騰したのでなかなかスンドゥブチゲが食べれなかったのですが

なんだ、白菜いらないじゃん!キャベツでいいし、もしかしてこっちの方が美味しい?

野菜が高騰して食べれなかったので我が家ではスンドゥブチゲの素を持て余して断捨離していましたが
キャベツを入れると美味しくてハマったので今年はまたお買得価格になったら買って食べたいです!

それに白菜よりもキャベツの方が1個買っても色々使えるので(サラダ、炒め物等)鍋にもいいんでない?

私のように白菜が高かったり、買って余っても漬物くらいしか使えないかも?な方は
スンドゥブチゲの時はキャベツを試してみてください。美味しいですよ!

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posted by アナ at 20:52 | Comment(2) | コストコ、調味料 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちは!
私もこれ大好きです。
何も無い時とか便利で美味しいですよね
キャベツはまだ試してませんでした。
絶対合いますよね。やってみます。
私はエノキがマストです。

今日はコンサートで札幌に来ています。
北海道はもう冬ですね〜
Posted by ごはん at 2018年11月17日 10:51
>ごはんさん
こんばんは!
スンドゥブチゲは、よくダシがとれていて美味しいですね!
エノキはとっても合いますね!
まだキャベツを試してないならぜひキャベツを入れてみてください。美味しいですよ!

今日は札幌にいらしているんですね!
コンサートなら、札幌ドームで嵐でしょうか?
嵐の他にドリカムや野口五郎のコンサートもあるとかで札幌のホテルは満室だとか!
今日は、札幌市内で初雪がちらついたらしいので寒かったですね。風邪などひかないよう気を付けてください。
Posted by アナ at 2018年11月17日 22:03
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