コストコの今週のお買い得品オイスターソースで豚小間切れ肉とピーマンのオイスターソース炒め

先週に続いて今週もまた北海道は台風から変わった低気圧の影響ですごい風です。
実は今朝、10時台の飛行機で夫が東京出張に行ったので欠航にならないかと
気が気ではなかったですが、JAL以外は飛んでます。(JALは13時の便から欠航です)
でも離陸したはいいけどすんごい揺れだったらしいです。

飛行機以外でもとにかく強風なので皆さま、くれぐれも気を付けてください。
夜になって停電になることもあるかもしれないので早めにお風呂に入っとこうかな〜
今夜のサッカーW杯予選シリア戦は見れるかな〜それよりも明るいうちに食べ物を確保かな〜

ということで、今日もコストコの豚小間切れ肉でちゃちゃっと出来るけどこれ美味しい！なレシピご紹介です。

コストコの豚小間切れ肉とピーマンのオイスターソース炒め、でこれがピーマンがシャキシャキ〜！




一応、豚小間切れ肉にしましたが豚肉なら何でも合うと思います。

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コストコの豚小間切れ肉でさっぱり美味しいねぎ塩生姜焼き

北海道はこれからが強風で危険なことになるかも？だそうで、
北海道の皆さん備蓄は十分ですか？コストコへ行くなら今のうちかも？

確か10年位前にすごい台風が来て朝から夜7時頃まで停電したことがありました。
我が家はオール電化ではなくてキッチンはガスなのでお湯が沸かせるし
カップ麺もあったのでお昼はそれを食べてお茶を飲んで、食べ物は不自由しなかったですが

テレビもPCも使えないのはつらかった。今はスマホですから充電しておかないと。
それに停電しても大丈夫なようにおかず等も今日中に少し作っておくのもいいかもしれません。

でも台風並みの低気圧って怖いですね〜強風怖い、被害等がありませんように。

そうそう昨日ご紹介した鶏チャーシューなんて簡単なので作っておいて
ご飯やインスタント麺に乗せて食べるのもいいかも！

そして明日が怖いことになるかも？もあるし、今日はちゃちゃっと簡単だけど
さっぱりしてとても美味しいコストコの豚小間切れ肉で作った〜

豚のねぎ塩生姜焼き、のご紹介です。ねぎ塩生姜たれにコストコの九条ねぎを使うと風味アップ！




どうも醤油味は食べたくないな〜と探してみたらさっぱりして美味しいレシピがありました！

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コストコの豚小間切れ肉でピーマンと豚肉の塩レモン炒め

大雨被害で栃木県、茨城県等が大変なことになっています。どうか皆さん無事でありますように。

昼間は殆どテレビを見ないのですが堤防が決壊して家に取り残された方々が
無事に救助されるだろうか、と心配でテレビが消せませんでした。

特に中年の？ご夫婦がそれぞれ1匹ずつ柴犬系と思われる茶色のわんこを抱えて
瓦屋根の上でじっと救助を待っている姿は心配で涙目になってしまいました・・・

ご主人が抱えていた方のわんこはわりと大きくて体重は20�s近くあるのかも？
それくらいのわんこを長時間抱えているのはすごく力が必要で大変なことです。
わんこもご主人のいうことを聞いて動かずにじっと寄り添っていました。
ご夫婦とわんこが無事に自衛隊の方に助けられた時は泣いちゃった・・・

他にもまだ救助を待っている方々がいるそうなので少しでも早く、
全員無事で救助されることを願っています。
北海道は明日が大雨だとか、どうかこれ以上の被害が出ないように気を付けて〜


今日は大雨被害を見て何だか気分が下がってますが、そんな時こそ
夕飯はさっぱりしてるけど元気が出るような、そして簡単にできる〜

コストコの豚小間切れ肉を使ってピーマンと豚肉の塩レモン炒め、です。




まだ夏が残っているこの時期にピーマンがしゃきしゃきでとってもさっぱりと美味しい〜！

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コストコ会員限定メルマガ、お買い得情報と豚小間切れ肉で激ウマ、みそ炒め

今日はやや蒸し暑かったものの気持ちのいい夏、だったのでちょっと遠出して
銭函方面へ行って来ましたが銭函は通ったことはありますが行ったのは初めてで
途中で道がわからなくて小樽まで行きそうになっちまった・・・

海水浴場へ行きたいわけではなく、高いところから海を見たかったのですが
チラっと調べただけで行ったので良い場所も見つからず・・・

スイーツも選べるし、小樽まで行って埠頭から海を眺めた方が気持ちよかったかな〜
まだ夏は終わらないようなので次はよ調べて海を眺めに行きますとも。。。

そして今週も明日からのコストコ会員限定メルマガ、お買い得情報が届きました。
詳細は画像付きの方がわかりやすいと思うのでこちらから見れます。

今週はお盆特集も重なってお買い得が多いですね。
でも〜お盆休みが1日しか無くてダイエット中の我が家にはあまり欲しいものが無かったです。

その中でもちょっと注意した方がいいものがあります。
LIFETIME 8 x 6.5 SHED 屋外物置　約 240 x 200cm、ですが
実は我が家のご近所の敷地が広いお宅でこのタイプの物置をコストコで購入して設置したところ、
ひと冬の積雪で潰れました。なので、札幌で使用する場合はコストコでよく聞いてからをオススメします。


そして今日、ご紹介したかったことがちょっと時間がかかりそうだったので後日に〜

ということで、今日は昨日、購入したコストコの豚小間切れ肉を使った激ウマのレシピのご紹介です。

それはコストコの豚小間切れ肉となす、ピーマンのみそ炒めです。




これは以前からどうしても作ってみたくて先週の金曜日に作って食べためちゃくちゃ美味しい〜

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コストコの豚小間切れ肉で暑い日でも簡単！さっぱりポン酢の豚肉生姜焼きです。

昨日はこの夏、1番の暑さだったので当然かもしれませんが昨夜はこの夏1番、寝苦しかった〜

ウォークインクローゼット内の小さめの窓を開けて寝ても明け方に一度目を覚ましたら
暑くて寝付けず、しょうがないので道路側の窓を開けたら外の騒音で眠れず・・・

我が家には扇風機が一応、2台あるのですがここ数年はタワー扇をリビングに出すだけで
何とか夏を凌いできたのでもう1台出すのが面倒だし、出したとたんに夏が終わりそう・・・

今週はずーっと暑いので夕食も月曜はレンチン約8分で出来る鶏チャーシャー、火曜はマグロ刺身、
昨日はコストコの紅鮭を焼きました。今日もものすごく蒸し暑いから刺身が食べたい！
コストコのアトランティックサーモンフィレが食べたいけど前回のお買い得で購入したのは食べきったし。

毎日、暑くて疲れきった夜はついサラっとしていて火を使わないものがいい、となるわけですが
こういう時こそたまには豚肉、でもポン酢でさっぱり、超簡単な1品をご紹介します。

コストコの豚小間切れ肉でさっぱりポン酢の豚肉生姜焼き、ですが生姜焼きよりさっぱり！




一応、おろし生姜を使うので生姜焼きとなっていますが違う炒め物のような〜

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