今日はしばらく食べてなくて作りたかったグリーンカレーを
コストコの材料で作りました。
でも作るのがあまりにもしばらくぶりなので、
昨日コストコ→三井アウトレット→ジョイフル、まで行って
ジョイフルで茹でたけのこは買ったのに茄子としめじを買い忘れ・・・
ちなみにジョイフルに寄った理由はいくらを冷凍するタッパーを探しに行きました。
そしたら豆乳がすごい安くてびっくり価格で思わず1本だけ買いましたが
もっと買っておけばよかったかな〜明日、三井アウトレット帰りに買おうかな〜
グリーンカレーに戻りますが
茄子としめじ以外の野菜でも十分美味しいグリーンカレーが出来上がりました。

昨日、購入したコストコのパプリカ3色でカラフルになりました。作り方は〜

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